L’histoire du restaurant
La Brasserie-Restaurant Le Vaudois, située en plein cœur de Lausanne sur la place de la Riponne, est établie dans un immeuble datant de 1949 et fait partie depuis sa création des plus anciens établissements lausannois.
La Brasserie, au style « Parisien », a été entièrement transformée et réouverte en 1993 pour votre plus grand plaisir.
Dans ce cadre authentique, unique et convivial, nous avons conservé et mis au goût du jour le charme et la tradition qui caractérisaient Le Vaudois.
Depuis, toutes les générations se côtoient, que ce soit pour un verre entre amis, un repas en famille, un repas d’entreprise ou un séminaire, la Brasserie-Restaurant le Vaudois à Lausanne est quotidiennement à votre disposition pour vous combler et répondre à votre demande.
NOS MENUS DE LA SEMAINE
MENU 1
Sfr. 19.50
Tartare de saumon à la mangue et son guacamole
Pommes frites Toasts et beurre
MENU 2
Sfr. 22.50
Rôti de veau aux champignons
Pommes croquettes
Légumes du moment
Légumes du moment
MENU 3
Sfr. 19.50
Panaché de St-Pierre et saumon au citron vert confit
Pommes nature safranées
Légumes du moment
Légumes du moment
MENU 4
Sfr. 19.50
Salade paysanne garnie
Tête de veau vinaigrette, œuf dur, crudités, roastbeef, charcuterie, fromage
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La Brasserie Le Vaudois vous accueille tous les jours au cœur de Lausanne. Venez déguster de nombreuses spécialités suisses comme la Fondue moitié moité et profiter d'une grande terrasse en plein centre ville. Que ce soit pour un banquet, mariage, séminaire ou anniversaire, Le Vaudois met à votre disposition trois grandes salles privatisables équipées. Nous vous proposons des menus pour vos soirées d'entreprises et repas de fin d'année.
LA BRASSERIE
AU REZ-DE-CHAUSSÉE
Notre brasserie chaleureuse pouvant accueillir 100 personnes
NOTRE TERRASSE COUVERTE
Avec vue unique sur la Cathédrale,le Palais de Rumine, la place de la Riponne et son marché traditionnel
LA TERRASSE
NOS SALLES PRIVATISABLES
Pouvant accueillir jusqu’à 160 personnes pour séminaires, banquets, repas d’affaires, conférences, cocktails, mariages, anniversaires, soirées d’entreprises, sorties de fin d’année…
