L’histoire du restaurant
La Brasserie-Restaurant Le Vaudois, située en plein cœur de Lausanne sur la place de la Riponne, est établie dans un immeuble datant de 1949 et fait partie depuis sa création des plus anciens établissements lausannois.
La Brasserie, au style « Parisien », a été entièrement transformée et réouverte en 1993 pour votre plus grand plaisir.
Dans ce cadre authentique, unique et convivial, nous avons conservé et mis au goût du jour le charme et la tradition qui caractérisaient Le Vaudois.
Depuis, toutes les générations se côtoient, que ce soit pour un verre entre amis, un repas en famille, un repas d’entreprise ou un séminaire, la Brasserie-Restaurant le Vaudois à Lausanne est quotidiennement à votre disposition pour vous combler et répondre à votre demande.
NOS MENUS DE LA SEMAINE
MENU 1
Sfr. 26.50
Filet mignon de sanglier, sauce poivrade
Spätzli maison
Garniture de chasse
Filet mignon de sanglier, sauce poivrade
Spätzli maison
Garniture de chasse
MENU 2
Sfr. 21.50
Penne au saumon et crème ciboulette
Mesclun de salade
MENU 3
Sfr. 20.50
Croûte au fromage complète
(jambon, tomate, œuf au plat)
(jambon, tomate, œuf au plat)
MENU 4
Sfr. 20.50
Rôti de porc au thym et romarin
Pommes rissolées
Légumes du marché
Légumes du marché
LA BRASSERIE
AU REZ-DE-CHAUSSÉE
Notre brasserie chaleureuse pouvant accueillir 100 personnes
NOTRE TERRASSE COUVERTE
Avec vue unique sur la Cathédrale,le Palais de Rumine, la place de la Riponne et son marché traditionnel
LA TERRASSE
NOS SALLES PRIVATISABLES
Pouvant accueillir jusqu’à 160 personnes pour séminaires, banquets, repas d’affaires, conférences, cocktails, mariages, anniversaires, soirées d’entreprises, sorties de fin d’année…
