EVENTS

Oktoberfest *** Planchette en entrée Saucisse, jambon fumé de la Forêt Noire, lard sec, fromage de montagne En Entrée :  Sfr. 19.50 Jarret de porc rôti à la bière et moutarde sur sa choucroute [...]

La Chasse est ouverte ! *** Velouté de courge aux brisures de marrons et croûtons de pain d’épices En Entrée :  Sfr. 9.50 Civet de chevreuil Saint-Hubert lardons, champignons, oignons, croûtons [...]

Les asperges vertes *** Omelette aux asperges vertes Salade verte Principal :  Sfr. 22.00 Salade d’asperges vertes au chèvre et noix grillées Tomate cerise, fromage de chèvre, vinaigrette Entrée [...]

Menu de Pâques dimanche 1er et lundi 2 avril 2018 de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h Salade gourmande printanière aux asperges vertes et saumon mariné xxx Fricassée de cabri rôtie aux herbes [...]

La Paysanne Lardons, croûtons, œuf dur, tomates cerises, pignons grillés Entrée 17.00 Principal 26.50 Œuf mollet et saumon mariné, crème au raifort Entrée 17.50 Principal 27.50 Foie de volaille [...]

Menu du Nouvel-An Dès 19h30 Sfr. 109.00 par personne Amuse-bouche du chef et sa coupe de Prosecco Valdobbiadene Terrine de foie gras maison à l’Armagnac, chutney de pomme, raisin et son toast de [...]

La saison des huîtres La Fine de Claire N° 2 Marennes Oleron, Charente-Maritime 6 pièces 25.00 9 pièces 36.00 12 pièces 49.00 24 pièces 99.00 La creuse de Celine N° 2 Baie du Mont Saint Michel, [...]

Les chanterelles fraîches Ravioli aux épinards et séré, sauce chanterelles et crème fraîche 27.50 Salade verte et carottes Feuilleté aux chanterelles 24.50 Salade composée Omelette aux [...]

La Chasse est ouverte ! Servie de 12h à 14h et de 18h30 à 22h (Vendredi et Samedi jusqu’à 23h)   Les entrées Velouté de courge et sa chips de lard fumé 9,50 Poêlée de bolets aux fines [...]

L’Oktoberfest a été créé le 12 octobre 1810, à l’occasion du mariage du futur roi Louis 1er de Bavière avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Tous les jours du 21 septembre au 21 [...]