Menu du Nouvel-An

Dès 19h30

Sfr. 109.00 par personne

Amuse-bouche du chef
et sa coupe de Prosecco Valdobbiadene

Terrine de foie gras maison à l’Armagnac, chutney de
pomme, raisin et son toast de pain d’épices

ou

Risotto au vin blanc et ses gambas rôties en persillade

Pavé de filet de bœuf poêlé aux morilles
Pommes dauphine
Petits légumes nouveaux

Duo au chocolat et ses cerises amarena
tuile aux amandes