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- Fricassée de chanterelles en persillade Riz basmatiFricassée de chanterelles en persillade Riz basmati
- Omelette aux chanterelles Salade composée Omelette aux chanterelles Salade composée
- Pavé de charolais grillé (FR), sauce aux chanterelles Gratin Vaudois et jardinière de légumesPavé de charolais grillé (FR), sauce aux chanterelles Gratin Vaudois et jardinière de légumes
- Salade de chanterelles au vinaigre balsamique et son œuf poché25.50
- Fricassée de chanterelles en persillade Riz basmati24.50
- Omelette aux chanterelles Salade composée 24.50
- Pavé de charolais grillé (FR), sauce aux chanterelles Gratin Vaudois et jardinière de légumes29.50
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- Pizza maison à la tomate, mozzarella et basilicPizza maison à la tomate, mozzarella et basilic
- Pizza maison au jambon cru et rucolaPizza maison au jambon cru et rucola
- Pizza maison à la méditerranéenne (aubergine, poivron, courgette, tomate cerise)Pizza maison à la méditerranéenne (aubergine, poivron, courgette, tomate cerise)
- Pizza maison à la tomate, mozzarella et basilic22.00
- Pizza maison au jambon cru et rucola23.00
- Pizza maison à la méditerranéenne (aubergine, poivron, courgette, tomate cerise)23.50
- Pizza maison à la tomate, mozzarella et basilicPizza maison à la tomate, mozzarella et basilic
- Pizza maison au jambon cru et rucolaPizza maison au jambon cru et rucola
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- Pizza maison à la tomate, mozzarella et basilic22.00
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- Escargots de Bourgogne au beurre d’herbes gratinés snails with homemade herb butterEscargots de Bourgogne au beurre d’herbes gratinés snails with homemade herb butter
- Les Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls whit lettuce and tomatoLes Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls whit lettuce and tomato
- Escargots de Bourgogne au beurre d’herbes gratinés snails with homemade herb butter6 pièces - 14.5012 pièces - 24.50
- Les Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls whit lettuce and tomato4 pièces - 26.50
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- Winnie
Tagliatelle carbonara, glace à choix tagliatelle carbonara. Desert :ice creamWinnie
Tagliatelle carbonara, glace à choix tagliatelle carbonara. Desert :ice cream - Tigrou
Filets de perche meunière avec pommes frites, sauce tartare, glace à choix Perche fillet with fries and tartare sauce. Desert: ice cream Tigrou
Filets de perche meunière avec pommes frites, sauce tartare, glace à choix Perche fillet with fries and tartare sauce. Desert: ice cream
- Winnie
Tagliatelle carbonara, glace à choix tagliatelle carbonara. Desert :ice cream16.00 - Tigrou
Filets de perche meunière avec pommes frites, sauce tartare, glace à choix Perche fillet with fries and tartare sauce. Desert: ice cream 16.00
- Winnie
Tagliatelle carbonara, glace à choix tagliatelle carbonara. Desert :ice creamWinnie
Tagliatelle carbonara, glace à choix tagliatelle carbonara. Desert :ice cream - Tigrou
Filets de perche meunière avec pommes frites, sauce tartare, glace à choix Perche fillet with fries and tartare sauce. Desert: ice cream Tigrou
Filets de perche meunière avec pommes frites, sauce tartare, glace à choix Perche fillet with fries and tartare sauce. Desert: ice cream
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Tagliatelle carbonara, glace à choix tagliatelle carbonara. Desert :ice cream16.00 - Tigrou
Filets de perche meunière avec pommes frites, sauce tartare, glace à choix Perche fillet with fries and tartare sauce. Desert: ice cream 16.00
- Salade verte et carottes green salad and carrot Salade verte et carottes green salad and carrot
- Salade composée mixed salad Salade composée mixed salad
- Escargots de Bourgogne au beurre d’herbettes snails with homemade herb butterEscargots de Bourgogne au beurre d’herbettes snails with homemade herb butter
- Médaillon de foie gras maison à l’armagnac avec pain grillé et beurre homemade foie gras, served with toast and butterMédaillon de foie gras maison à l’armagnac avec pain grillé et beurre homemade foie gras, served with toast and butter
- Les Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls with lettuce and tomatoLes Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls with lettuce and tomato
- Tartare de boeuf (CH) coupé au couteau, pommes frites, pain grillé et beurre beef tartare, served with toast, butter and French friesTartare de boeuf (CH) coupé au couteau, pommes frites, pain grillé et beurre beef tartare, served with toast, butter and French fries
- Carpaccio de boeuf (CH) au pesto maison de rucola, pignons et pistache avec pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of beef with rucola pesto, French fries, toast and butterCarpaccio de boeuf (CH) au pesto maison de rucola, pignons et pistache avec pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of beef with rucola pesto, French fries, toast and butter
- Carpaccio de saumon mariné maison, mesclun, pomme verte et grenade pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of marinated salmon with salade, green apple, pomegranate fruit, French fries, toast and butterCarpaccio de saumon mariné maison, mesclun, pomme verte et grenade pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of marinated salmon with salade, green apple, pomegranate fruit, French fries, toast and butter
- Tartare de saumon à l’aneth et sa compote de mangue poivrée pain grillé, beurre et pommes frites salmon tartare, served with toast, butter and French friesTartare de saumon à l’aneth et sa compote de mangue poivrée pain grillé, beurre et pommes frites salmon tartare, served with toast, butter and French fries
- Poke bowl lentilles, saumon mariné, avocat, mangue, tomate, mesclun de salade, grenade et melon, sésame grillé lentils, marinated salmon, avocado, mango, tomato, salad mesclun, pomegranate and melon, grilled sesamePoke bowl lentilles, saumon mariné, avocat, mangue, tomate, mesclun de salade, grenade et melon, sésame grillé lentils, marinated salmon, avocado, mango, tomato, salad mesclun, pomegranate and melon, grilled sesame
- Salade de poulpe maison à la méditerranéenne poulpe mariné, mesclun de salade, oignon rouge, poivrons, olives, céleri, vinaigrette citronnée marinated octopus, salad mesclun, red onion, peppers, olives, celery, lemon vinaigretteSalade de poulpe maison à la méditerranéenne poulpe mariné, mesclun de salade, oignon rouge, poivrons, olives, céleri, vinaigrette citronnée marinated octopus, salad mesclun, red onion, peppers, olives, celery, lemon vinaigrette
- Salade estivale avocat, mangue, tomate, mozzarella, mesclun de salade, blanc de poulet mariné, crevette, pomme et melon avocado, mango, tomato, mozzarella, salad mesclun, marinated chicken breast, shrimp, apple and melon Salade estivale avocat, mangue, tomate, mozzarella, mesclun de salade, blanc de poulet mariné, crevette, pomme et melon avocado, mango, tomato, mozzarella, salad mesclun, marinated chicken breast, shrimp, apple and melon
- Salade verte et carottes green salad and carrot 7.00
- Salade composée mixed salad 9.50
- Escargots de Bourgogne au beurre d’herbettes snails with homemade herb butterentrée 6 pièces 14.50 12pièces 24.50
- Médaillon de foie gras maison à l’armagnac avec pain grillé et beurre homemade foie gras, served with toast and butterentrée 60g 23.50 100g 29.50
- Les Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls with lettuce and tomato4 pièces 26.50
- Tartare de boeuf (CH) coupé au couteau, pommes frites, pain grillé et beurre beef tartare, served with toast, butter and French friesv200g 34.50
- Carpaccio de boeuf (CH) au pesto maison de rucola, pignons et pistache avec pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of beef with rucola pesto, French fries, toast and butter160g 28.50
- Carpaccio de saumon mariné maison, mesclun, pomme verte et grenade pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of marinated salmon with salade, green apple, pomegranate fruit, French fries, toast and butter150g 28.50
- Tartare de saumon à l’aneth et sa compote de mangue poivrée pain grillé, beurre et pommes frites salmon tartare, served with toast, butter and French fries28.50
- Poke bowl lentilles, saumon mariné, avocat, mangue, tomate, mesclun de salade, grenade et melon, sésame grillé lentils, marinated salmon, avocado, mango, tomato, salad mesclun, pomegranate and melon, grilled sesame25.50
- Salade de poulpe maison à la méditerranéenne poulpe mariné, mesclun de salade, oignon rouge, poivrons, olives, céleri, vinaigrette citronnée marinated octopus, salad mesclun, red onion, peppers, olives, celery, lemon vinaigrette28.50
- Salade estivale avocat, mangue, tomate, mozzarella, mesclun de salade, blanc de poulet mariné, crevette, pomme et melon avocado, mango, tomato, mozzarella, salad mesclun, marinated chicken breast, shrimp, apple and melon 25.50
- Salade verte et carottes green salad and carrot Salade verte et carottes green salad and carrot
- Salade composée mixed salad Salade composée mixed salad
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- Médaillon de foie gras maison à l’armagnac avec pain grillé et beurre homemade foie gras, served with toast and butterMédaillon de foie gras maison à l’armagnac avec pain grillé et beurre homemade foie gras, served with toast and butter
- Les Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls with lettuce and tomatoLes Malakoffs de la Côte sur son nid de mesclun et tomate cerise a Côte speciality, deep fried white wine and melty cheese balls with lettuce and tomato
- Tartare de boeuf (CH) coupé au couteau, pommes frites, pain grillé et beurre beef tartare, served with toast, butter and French friesTartare de boeuf (CH) coupé au couteau, pommes frites, pain grillé et beurre beef tartare, served with toast, butter and French fries
- Carpaccio de boeuf (CH) au pesto maison de rucola, pignons et pistache avec pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of beef with rucola pesto, French fries, toast and butterCarpaccio de boeuf (CH) au pesto maison de rucola, pignons et pistache avec pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of beef with rucola pesto, French fries, toast and butter
- Carpaccio de saumon mariné maison, mesclun, pomme verte et grenade pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of marinated salmon with salade, green apple, pomegranate fruit, French fries, toast and butterCarpaccio de saumon mariné maison, mesclun, pomme verte et grenade pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of marinated salmon with salade, green apple, pomegranate fruit, French fries, toast and butter
- Tartare de saumon à l’aneth et sa compote de mangue poivrée pain grillé, beurre et pommes frites salmon tartare, served with toast, butter and French friesTartare de saumon à l’aneth et sa compote de mangue poivrée pain grillé, beurre et pommes frites salmon tartare, served with toast, butter and French fries
- Poke bowl lentilles, saumon mariné, avocat, mangue, tomate, mesclun de salade, grenade et melon, sésame grillé lentils, marinated salmon, avocado, mango, tomato, salad mesclun, pomegranate and melon, grilled sesamePoke bowl lentilles, saumon mariné, avocat, mangue, tomate, mesclun de salade, grenade et melon, sésame grillé lentils, marinated salmon, avocado, mango, tomato, salad mesclun, pomegranate and melon, grilled sesame
- Salade de poulpe maison à la méditerranéenne poulpe mariné, mesclun de salade, oignon rouge, poivrons, olives, céleri, vinaigrette citronnée marinated octopus, salad mesclun, red onion, peppers, olives, celery, lemon vinaigretteSalade de poulpe maison à la méditerranéenne poulpe mariné, mesclun de salade, oignon rouge, poivrons, olives, céleri, vinaigrette citronnée marinated octopus, salad mesclun, red onion, peppers, olives, celery, lemon vinaigrette
- Salade estivale avocat, mangue, tomate, mozzarella, mesclun de salade, blanc de poulet mariné, crevette, pomme et melon avocado, mango, tomato, mozzarella, salad mesclun, marinated chicken breast, shrimp, apple and melon Salade estivale avocat, mangue, tomate, mozzarella, mesclun de salade, blanc de poulet mariné, crevette, pomme et melon avocado, mango, tomato, mozzarella, salad mesclun, marinated chicken breast, shrimp, apple and melon
- Salade verte et carottes green salad and carrot 7.00
- Salade composée mixed salad 9.50
- Escargots de Bourgogne au beurre d’herbettes snails with homemade herb butterentrée 6 pièces 14.50 12pièces 24.50
- Médaillon de foie gras maison à l’armagnac avec pain grillé et beurre homemade foie gras, served with toast and butterentrée 60g 23.50 100g 29.50
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- Tartare de boeuf (CH) coupé au couteau, pommes frites, pain grillé et beurre beef tartare, served with toast, butter and French friesv200g 34.50
- Carpaccio de boeuf (CH) au pesto maison de rucola, pignons et pistache avec pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of beef with rucola pesto, French fries, toast and butter160g 28.50
- Carpaccio de saumon mariné maison, mesclun, pomme verte et grenade pain grillé, beurre et pommes frites thin slices of marinated salmon with salade, green apple, pomegranate fruit, French fries, toast and butter150g 28.50
- Tartare de saumon à l’aneth et sa compote de mangue poivrée pain grillé, beurre et pommes frites salmon tartare, served with toast, butter and French fries28.50
- Poke bowl lentilles, saumon mariné, avocat, mangue, tomate, mesclun de salade, grenade et melon, sésame grillé lentils, marinated salmon, avocado, mango, tomato, salad mesclun, pomegranate and melon, grilled sesame25.50
- Salade de poulpe maison à la méditerranéenne poulpe mariné, mesclun de salade, oignon rouge, poivrons, olives, céleri, vinaigrette citronnée marinated octopus, salad mesclun, red onion, peppers, olives, celery, lemon vinaigrette28.50
- Salade estivale avocat, mangue, tomate, mozzarella, mesclun de salade, blanc de poulet mariné, crevette, pomme et melon avocado, mango, tomato, mozzarella, salad mesclun, marinated chicken breast, shrimp, apple and melon 25.50
Le véritable Caquelon du Vigneron
Une délicieuse viande que vous faites cuire dans une sauce maison aromatisée aux oignons, accompagné de pommes frites et cinq sauces froides
tasty morsel of beef or horsemeat which you cook in a subtly flavoured hot sauce with onion, served with French fries and five cold sauces
Egalement la sauce Caquelon maison à l’emporter : 20.00 le litre
- par personne (200g) à choix: bœuf, chevalpar personne (200g) à choix: bœuf, cheval
- supplément (100g) à choix : bœuf, chevalsupplément (100g) à choix : bœuf, cheval
- par personne (200g) à choix: bœuf, cheval42.50
- supplément (100g) à choix : bœuf, cheval9.50
- par personne (200g) à choix: bœuf, chevalpar personne (200g) à choix: bœuf, cheval
- supplément (100g) à choix : bœuf, chevalsupplément (100g) à choix : bœuf, cheval
- par personne (200g) à choix: bœuf, cheval42.50
- supplément (100g) à choix : bœuf, cheval9.50
La Bourguignonne
Une délicieuse viande que vous vous faites cuire dans une huile chaude accompagnée de pommes frites, cinq sauces froides et salade verte
Morsels of beef or horsemeat which you cook yourself in a hot oil served with French fries, five cold sauces and green salad
- par personne (200g) à choix: bœuf, chevalpar personne (200g) à choix: bœuf, cheval
- supplément (100g) à choix : bœuf, chevalsupplément (100g) à choix : bœuf, cheval
- pour 1 seule personne, majorationpour 1 seule personne, majoration
- par personne (200g) à choix: bœuf, cheval42.50
- supplément (100g) à choix : bœuf, cheval9.50
- pour 1 seule personne, majoration4.00
- par personne (200g) à choix: bœuf, chevalpar personne (200g) à choix: bœuf, cheval
- supplément (100g) à choix : bœuf, chevalsupplément (100g) à choix : bœuf, cheval
- pour 1 seule personne, majorationpour 1 seule personne, majoration
- par personne (200g) à choix: bœuf, cheval42.50
- supplément (100g) à choix : bœuf, cheval9.50
- pour 1 seule personne, majoration4.00
La Fondue Chinoise
De fines tranches de bœuf ou de cheval que vous vous faites cuire dans un bouillon chaud servi avec julienne de légumes, vermicelles, champignons accompagné de pommes frites, cinq sauces froides et salade verte
Thin slices of beef or horsemeat which you cook yourself in a hot broth with chopped vegetables served with French fries, five cold sauces and green salad
- par personne (200g) à choix: bœuf, chevalpar personne (200g) à choix: bœuf, cheval
- supplément (100g) à choix : bœuf, chevalsupplément (100g) à choix : bœuf, cheval
- par personne (200g) à choix: bœuf, cheval39.50
- supplément (100g) à choix : bœuf, cheval9.50
- par personne (200g) à choix: bœuf, chevalpar personne (200g) à choix: bœuf, cheval
- supplément (100g) à choix : bœuf, chevalsupplément (100g) à choix : bœuf, cheval
- par personne (200g) à choix: bœuf, cheval39.50
- supplément (100g) à choix : bœuf, cheval9.50
- Planchette suisse jambon cru, viande séchée, charcuterie diverse, gruyère swiss air-cured beef, cured ham and gruyère cheesePlanchette suisse jambon cru, viande séchée, charcuterie diverse, gruyère swiss air-cured beef, cured ham and gruyère cheese
- Planchette de viande séchée swiss air-cured beefPlanchette de viande séchée swiss air-cured beef
- Fondue moitié-moitié de chez Macheret vacherin fribourgeois et gruyèreswisscheese fondueFondue moitié-moitié de chez Macheret vacherin fribourgeois et gruyèreswisscheese fondue
- Fondue de chez Macheret à l’échalote et cognac vacherin fribourgeois et gruyère swisscheese fondue Fondue de chez Macheret à l’échalote et cognac vacherin fribourgeois et gruyère swisscheese fondue
- Pommes de terre en robe en supplémentPommes de terre en robe en supplément
- Rösti Campagnard avec lard grillé, tomate grillée et oeuf au platgrilled roesti country style, served with smoked bacon, fried egg and grilled tomatoRösti Campagnard avec lard grillé, tomate grillée et oeuf au platgrilled roesti country style, served with smoked bacon, fried egg and grilled tomato
- Rösti à la forestière grilled roesti served with mushrooms fricasséeRösti à la forestière grilled roesti served with mushrooms fricassée
- Tagliatelle carbonara à la pancetta et origan tagliatelle carbonara with pancetta and oreganoTagliatelle carbonara à la pancetta et origan tagliatelle carbonara with pancetta and oregano
- Planchette suisse jambon cru, viande séchée, charcuterie diverse, gruyère swiss air-cured beef, cured ham and gruyère cheesepetite faim 19.50grande faim 25.50
- Planchette de viande séchée swiss air-cured beefpetite faim 21.50grande faim 27.50
- Fondue moitié-moitié de chez Macheret vacherin fribourgeois et gruyèreswisscheese fondue220g par personne 26.00
- Fondue de chez Macheret à l’échalote et cognac vacherin fribourgeois et gruyère swisscheese fondue 220g par personne 28.50
- Pommes de terre en robe en supplémentpar personne 2.50
- Rösti Campagnard avec lard grillé, tomate grillée et oeuf au platgrilled roesti country style, served with smoked bacon, fried egg and grilled tomato24.50
- Rösti à la forestière grilled roesti served with mushrooms fricassée26.50
- Tagliatelle carbonara à la pancetta et origan tagliatelle carbonara with pancetta and oreganoportion 26.50
- Planchette suisse jambon cru, viande séchée, charcuterie diverse, gruyère swiss air-cured beef, cured ham and gruyère cheesePlanchette suisse jambon cru, viande séchée, charcuterie diverse, gruyère swiss air-cured beef, cured ham and gruyère cheese
- Planchette de viande séchée swiss air-cured beefPlanchette de viande séchée swiss air-cured beef
- Fondue moitié-moitié de chez Macheret vacherin fribourgeois et gruyèreswisscheese fondueFondue moitié-moitié de chez Macheret vacherin fribourgeois et gruyèreswisscheese fondue
- Fondue de chez Macheret à l’échalote et cognac vacherin fribourgeois et gruyère swisscheese fondue Fondue de chez Macheret à l’échalote et cognac vacherin fribourgeois et gruyère swisscheese fondue
- Pommes de terre en robe en supplémentPommes de terre en robe en supplément
- Rösti Campagnard avec lard grillé, tomate grillée et oeuf au platgrilled roesti country style, served with smoked bacon, fried egg and grilled tomatoRösti Campagnard avec lard grillé, tomate grillée et oeuf au platgrilled roesti country style, served with smoked bacon, fried egg and grilled tomato
- Rösti à la forestière grilled roesti served with mushrooms fricasséeRösti à la forestière grilled roesti served with mushrooms fricassée
- Tagliatelle carbonara à la pancetta et origan tagliatelle carbonara with pancetta and oreganoTagliatelle carbonara à la pancetta et origan tagliatelle carbonara with pancetta and oregano
- Planchette suisse jambon cru, viande séchée, charcuterie diverse, gruyère swiss air-cured beef, cured ham and gruyère cheesepetite faim 19.50grande faim 25.50
- Planchette de viande séchée swiss air-cured beefpetite faim 21.50grande faim 27.50
- Fondue moitié-moitié de chez Macheret vacherin fribourgeois et gruyèreswisscheese fondue220g par personne 26.00
- Fondue de chez Macheret à l’échalote et cognac vacherin fribourgeois et gruyère swisscheese fondue 220g par personne 28.50
- Pommes de terre en robe en supplémentpar personne 2.50
- Rösti Campagnard avec lard grillé, tomate grillée et oeuf au platgrilled roesti country style, served with smoked bacon, fried egg and grilled tomato24.50
- Rösti à la forestière grilled roesti served with mushrooms fricassée26.50
- Tagliatelle carbonara à la pancetta et origan tagliatelle carbonara with pancetta and oreganoportion 26.50
- Entrecôte de cheval grillée (ARG), sauce au poivre vert, pommes frites, jardinière de légumesgrilled horse entrecote, morel sauce, french fries and vegetablesEntrecôte de cheval grillée (ARG), sauce au poivre vert, pommes frites, jardinière de légumesgrilled horse entrecote, morel sauce, french fries and vegetables
- Le coquelet entier (CH) rôti et son jus, pommes frites, salade composéeroasted whole cockerel and its juice, fried potatoes and mixed saladLe coquelet entier (CH) rôti et son jus, pommes frites, salade composéeroasted whole cockerel and its juice, fried potatoes and mixed salad
- Ardoise d’entrecôte de boeuf (CH) rassie sur os, sauce poivre vert et Café de Paris, gratin vaudois, jardinière de légumesgrilled steak on bone, green pepper sauce and Butter Café de Paris gratin Vaudois style and vegetablesArdoise d’entrecôte de boeuf (CH) rassie sur os, sauce poivre vert et Café de Paris, gratin vaudois, jardinière de légumesgrilled steak on bone, green pepper sauce and Butter Café de Paris gratin Vaudois style and vegetables
- Entrecôte de cheval grillée (ARG), sauce au poivre vert, pommes frites, jardinière de légumesgrilled horse entrecote, morel sauce, french fries and vegetables200g 34.50
- Le coquelet entier (CH) rôti et son jus, pommes frites, salade composéeroasted whole cockerel and its juice, fried potatoes and mixed salad26.50
- Ardoise d’entrecôte de boeuf (CH) rassie sur os, sauce poivre vert et Café de Paris, gratin vaudois, jardinière de légumesgrilled steak on bone, green pepper sauce and Butter Café de Paris gratin Vaudois style and vegetables300g 48.50
- Entrecôte de cheval grillée (ARG), sauce au poivre vert, pommes frites, jardinière de légumesgrilled horse entrecote, morel sauce, french fries and vegetablesEntrecôte de cheval grillée (ARG), sauce au poivre vert, pommes frites, jardinière de légumesgrilled horse entrecote, morel sauce, french fries and vegetables
- Le coquelet entier (CH) rôti et son jus, pommes frites, salade composéeroasted whole cockerel and its juice, fried potatoes and mixed saladLe coquelet entier (CH) rôti et son jus, pommes frites, salade composéeroasted whole cockerel and its juice, fried potatoes and mixed salad
- Ardoise d’entrecôte de boeuf (CH) rassie sur os, sauce poivre vert et Café de Paris, gratin vaudois, jardinière de légumesgrilled steak on bone, green pepper sauce and Butter Café de Paris gratin Vaudois style and vegetablesArdoise d’entrecôte de boeuf (CH) rassie sur os, sauce poivre vert et Café de Paris, gratin vaudois, jardinière de légumesgrilled steak on bone, green pepper sauce and Butter Café de Paris gratin Vaudois style and vegetables
- Entrecôte de cheval grillée (ARG), sauce au poivre vert, pommes frites, jardinière de légumesgrilled horse entrecote, morel sauce, french fries and vegetables200g 34.50
- Le coquelet entier (CH) rôti et son jus, pommes frites, salade composéeroasted whole cockerel and its juice, fried potatoes and mixed salad26.50
- Ardoise d’entrecôte de boeuf (CH) rassie sur os, sauce poivre vert et Café de Paris, gratin vaudois, jardinière de légumesgrilled steak on bone, green pepper sauce and Butter Café de Paris gratin Vaudois style and vegetables300g 48.50
Garniture à choix : pommes frites, rösti maison, riz, pommes nature, pâtes fraîches légumes ou salade composée
Choose your garnish : French fries, homemade fried rosti potatoes, rice, boiled potatoes, fresh pasta vegetables or a mixed salad
- Filets de perche meunière, sauce tartare pommes frites, salade composéeperch fillets sautéed in parsley butter, served with French fries, tartare sauce and mixed saladFilets de perche meunière, sauce tartare pommes frites, salade composéeperch fillets sautéed in parsley butter, served with French fries, tartare sauce and mixed salad
- Filet de daurade poêlé au coulis de poivron doux riz basmati, jardinière de légumes sea bream fillet with sweet pepper coulis served with rice and vegetablesFilet de daurade poêlé au coulis de poivron doux riz basmati, jardinière de légumes sea bream fillet with sweet pepper coulis served with rice and vegetables
- Filets de perche meunière, sauce tartare pommes frites, salade composéeperch fillets sautéed in parsley butter, served with French fries, tartare sauce and mixed salad33.50
- Filet de daurade poêlé au coulis de poivron doux riz basmati, jardinière de légumes sea bream fillet with sweet pepper coulis served with rice and vegetables32.50
- Filets de perche meunière, sauce tartare pommes frites, salade composéeperch fillets sautéed in parsley butter, served with French fries, tartare sauce and mixed saladFilets de perche meunière, sauce tartare pommes frites, salade composéeperch fillets sautéed in parsley butter, served with French fries, tartare sauce and mixed salad
- Filet de daurade poêlé au coulis de poivron doux riz basmati, jardinière de légumes sea bream fillet with sweet pepper coulis served with rice and vegetablesFilet de daurade poêlé au coulis de poivron doux riz basmati, jardinière de légumes sea bream fillet with sweet pepper coulis served with rice and vegetables
- Filets de perche meunière, sauce tartare pommes frites, salade composéeperch fillets sautéed in parsley butter, served with French fries, tartare sauce and mixed salad33.50
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